洋葱冷库储存多少温度最好

洋葱冷库储存的最佳温度是0到4摄氏度。这个低温范围能有效减缓洋葱的新陈代谢，防止发芽和腐烂。冷库湿度应保持在65%到75%之间，过高湿度会导致霉变，过低则会使洋葱脱水萎缩。储存前需确保洋葱完全干燥，表皮完整无损伤。每平方米可存放约200到300公斤洋葱，堆放高度不超过1.5米，确保空气流通。定期检查冷库温度，避免温度波动过大影响储存质量。

洋葱冷库储存时间可达6到8个月，取决于品种和储存条件。黄皮洋葱比红皮和白皮洋葱储存时间更长。冷库应配备专业通风系统，每小时换气4到6次，排除乙烯气体。储存区域要远离水果和蔬菜，防止交叉影响。每隔2到3周检查一次洋葱状态，及时剔除变质个体。记录储存温度和湿度变化，建立档案便于分析调整。科学管理能显著减少损耗，提高经济效益。