做潍坊卷饼炸串赚钱吗

潍坊卷饼炸串生意确实能赚钱。街头巷尾的小摊位每天能卖出200-300份卷饼和100-200串炸物，每份利润约5-8元。成本方面，面粉、蔬菜、肉类等原材料每份控制在3-4元，加上燃气和摊位费，月净利润能达到8000-15000元。学生和上班族是主要消费群体，放学和下班时段生意特别火爆，回头客比例高达60%以上。

这个行业的门槛较低，启动资金只需3000-5000元就能开个小摊位。炸串技术简单易学，卷饼制作也不复杂，新手培训1-2天就能掌握。选址是关键，学校、商场、夜市等人流量大的地方日均营业额可达1000-2000元。搭配特色酱料和促销活动，能提高客单价和复购率，节假日收入更是平时的2-3倍。