潮州是属于哪个省

潮州位于广东省东部，与福建接壤，是粤东地区的重要城市。这座城市拥有悠久的历史，可追溯至南汉时期，历经千年沧桑。潮州以其独特的潮州文化闻名，包括潮剧、潮州菜和潮绣等非物质文化遗产。潮州港是广东省东部的重要港口，连接着国内外多个贸易伙伴。当地气候温暖湿润，四季如春，非常适合居住和旅游。

潮州下辖湘桥区、潮安区和饶平县，总面积约3600平方公里。潮州话属于闽南语系，与福建南部方言相似。潮州菜是中国八大菜系之一，以其清淡鲜美著称，潮州牛肉火锅、潮州卤鹅都是当地特色美食。潮州开元寺、广济桥等历史建筑见证了这座城市的辉煌过去，每年吸引大量游客前来参观。