福鼎白茶是什么茶树品种

福鼎白茶主要来自福鼎大白茶和福鼎大毫茶这两个茶树品种。福鼎大白茶芽叶肥壮，茸毛多，制成的白茶满披白毫，色泽银白。福鼎大毫茶则芽头肥硕，产量高，制成的白茶香气清鲜，滋味醇厚。这两个品种在福建福鼎地区种植历史悠久，适应当地气候土壤条件，是制作传统白茶的优质原料。福鼎白茶的制作工艺简单，不炒不揉，自然萎凋，最大程度保留了茶叶的天然特性。

福鼎白茶树品种具有明显的地域特色，福鼎大白茶树形高大，分枝较密，叶片呈椭圆形，叶色深绿。福鼎大毫茶树姿半开张，叶片较大，叶面隆起，叶色绿带黄。这两个品种制成的白茶含有丰富的茶多酚、氨基酸和微量元素，具有抗氧化、提神醒脑的功效。福鼎当地茶农根据不同品种特性，制作出白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉等多种白茶产品，满足不同消费者的需求。