玉林的狗肉节是什么时候开始的

玉林狗肉节始于1990年代，每年夏至日（6月21日或22日）举办。这一传统源于当地饮食文化，狗肉被视为滋补食材。活动期间，玉林市区多家餐馆供应狗肉菜肴，狗肉火锅、狗肉汤最受欢迎。市场数据显示，节日期间狗肉消费量可达数十吨，参与商家超过200家。当地居民认为食用狗肉有驱寒功效，这一习俗已延续30余年。

狗肉节最初是民间自发形成的饮食习俗，2009年后逐渐发展为地方特色文化活动。2010年左右，玉林市政府开始规范管理这一活动，指定专门区域集中销售。2013年前后，节庆规模达到顶峰，日均接待游客上万人次。2017年后，活动形式有所调整，减少了公开屠宰环节，增加了文化展示内容，现已成为集饮食、民俗展示于一体的地方特色活动。