新疆小桃子是什么品种

新疆小桃子是新疆地区特有的一种优质桃子品种，主要分布在吐鲁番、哈密等地。这种桃子个头小巧，单果重约50-80克，果皮呈鲜艳的红色或黄色，果肉饱满多汁，甜度高，酸度低。新疆小桃子生长周期长达120天，充足的日照和昼夜温差造就了其独特的风味，每年7-8月成熟，是当地夏季最受欢迎的水果之一。

新疆小桃子的栽培历史已有300多年，属于地方特色品种。这种桃树适应性强，耐旱耐寒，能在新疆特殊的气候条件下良好生长。果实含有丰富的维生素C、钾元素和膳食纤维，营养价值高。新疆小桃子不仅鲜食口感佳，还可制作成果干、果酱等加工产品，保质期可达6个月以上，是当地重要的经济作物之一。