超市有面包糠卖吗

超市确实有面包糠卖，一般在烘焙食品区或调味品区能找到。面包糠有普通和日式两种，普通面包糠颜色偏黄，适合炸鸡排；日式面包糠颜色更白，炸出来更酥脆。超市货架上的面包糠包装规格从200克到1公斤不等，价格在15到40元之间。购买时注意查看生产日期，新鲜的面包糠保质期通常为6到12个月。

面包糠用途广泛，家庭烹饪和餐厅都能用到。做炸猪排、炸鱼排时裹上一层面包糠，口感更香脆。烤蔬菜时撒点面包糠，能增加风味。面包糠还能用来做肉丸的配料，增加口感层次。有些超市的进口食品区还会提供意大利风味的面包糠，适合制作意式料理。购买前可以咨询超市工作人员，确认具体位置和库存情况。