安徽亳州春天种什么菜

安徽亳州春季气温回升，适合种植多种蔬菜。3月可播种菠菜、生菜、小白菜等速生叶菜，这些蔬菜生长期短，约30-40天就能收获。4月适合种植黄瓜、西红柿、茄子等果菜类，这些蔬菜喜温，亳州春季气温能满足生长需求。同时，豆角、豇豆等豆类蔬菜也在春季种植，生长期约60天，产量高。春季种植蔬菜要注意适时播种，避免倒春寒影响。

春季亳州菜园可多样化种植，提高土地利用效率。辣椒、南瓜等蔬菜适合3月下旬育苗，4月中下旬移栽。萝卜、胡萝卜等根茎类蔬菜可在2月底3月初种植，生长期约50天。春季也是种植芹菜、香菜等香草的好时机，这些蔬菜生长周期约40天，可分批播种陆续收获。春季种植要注意排水防涝，亳州春季雨水逐渐增多，良好的排水系统能确保蔬菜健康生长。