油菜收割是什么时候

油菜收割一般在春季进行，具体时间因地区气候差异而不同。长江流域多在4月下旬至5月上旬收割，北方地区则延后至5月中下旬。收割时油菜荚果呈黄褐色，籽粒变硬，用手轻捏有响声。机械化收割效率高，一天可完成几十亩作业，人工收割则需更多时间，适合小规模种植。油菜收割后需及时晾晒，防止霉变影响品质。

油菜收割周期短，从成熟到完成收割约7-10天。田间收割后，籽粒需经过脱粒、清选等工序。油菜籽含油量高达40%，是重要食用油原料。部分地区采用分段收割法，先割倒植株田间晾晒几天再脱粒，能减少损失。油菜秸秆可作为饲料或还田利用，实现资源循环。气候异常年份，如连续阴雨，会导致收割期推迟，影响产量。