时间:09-17人气:17作者:春华秋实
生猪价格一般在春节前会出现明显上涨,这是市场需求增加的直接结果。冬季是猪肉消费旺季,腊肠、腊肉制作需求旺盛,餐饮业采购量增加,家庭储备肉食增多,这些因素共同推动价格上涨。2022年春节前,全国生猪价格每公斤上涨了约4元,部分地区涨幅超过5元。学校放假、工厂提前放假也增加了家庭消费,进一步刺激了市场需求。
饲料成本变化直接影响生猪价格走势。玉米、豆粕等原料价格上涨时,养殖户会减少出栏量,等待更好的价格时机。2023年第二季度,玉米价格每吨上涨200元后,生猪价格随之回升3元/公斤。自然灾害如洪涝、干旱影响饲料产量,也会间接导致生猪价格上涨。夏季高温导致生猪生长速度放缓,市场供应量减少,价格往往在7-8月出现季节性上涨。
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