娃娃菜多长时间就可以采收了

娃娃菜从种植到采收一般需要45到60天。春季播种约50天可采收，夏季高温时35天左右，秋季种植则需要60天。当娃娃菜包心紧实、外层叶片挺立、单株重量达到500克左右时，就说明可以收获了。采收时选择晴天早晨，用刀从根部割断，保留几片外叶保护菜心。

娃娃菜生长周期受品种影响明显。早熟品种如"春娃娃"35天就能采收，中熟品种"金夏"需要45天，晚熟品种"秋月"则要65天。娃娃菜叶片颜色由浅绿转为深绿，叶脉明显凸起，菜球直径达到15厘米时，就是最佳采收期。采收后娃娃菜在常温下可存放7天，冰箱冷藏能延长至15天。