豆是什么时候种最好

豆类作物春季种植效果最佳。北方地区一般在清明前后播种，气温稳定在10度以上时发芽率高。南方地区可提前2-3周种植。春季种植的豆类生长期长，产量高。豆类种子播种前用温水浸泡6-8小时，能提高发芽率20%左右。种植深度保持在3-5厘米，覆土后保持土壤湿润但不积水。豆类作物需要充足阳光，每天至少6小时直射光照。

秋季也是豆类种植的适宜时期。北方地区在立秋前60天左右播种，避开霜冻期。南方地区可在9月初种植。秋季种植的豆类病虫害少，品质好。选择耐寒品种如蚕豆、豌豆，能适应逐渐降低的气温。秋季种植豆类要注意排水，防止多雨季节根部腐烂。豆类轮作效果佳，同块土地种植间隔2-3年，能减少土壤病害，提高产量。