安佳动物黄油是什么动物油

安佳动物黄油是牛奶中提取的乳脂制成，源自奶牛的天然脂肪。制作过程包括将新鲜奶油分离、搅拌，使脂肪球聚集形成黄油块。这种黄油含有至少80%的乳脂，质地坚硬，奶香浓郁，适合烘焙和烹饪。新西兰牧场提供的优质奶源确保了安佳黄油的纯正品质，不含任何植物油或添加剂。

安佳动物黄油的熔点约为32-35摄氏度，这一特性使其在室温下保持固态，遇热则迅速融化。产品包装上明确标注"含乳制品"字样，区别于植物黄油。烘焙时，它能产生酥脆的口感和金黄的色泽，制作曲奇、蛋糕和酥皮点心的理想选择。全球专业厨师和家庭烘焙爱好者都认可其稳定性和卓越表现。