家用多大火力的液化气灶够用

家用液化气灶火力选择需考虑烹饪需求。4-5千瓦火力适合日常煎炒煮炖，能快速煮沸5升水或煎制牛排。6-7千瓦火力适合中式爆炒，能在短时间内完成宫保鸡丁等菜品。家庭烹饪一般不需要8千瓦以上大火力，既浪费燃气又容易烧焦食物。选择时可考虑锅具尺寸，小锅配大火力反而效率低下。

液化气灶的热效率也是关键因素。优质灶具热效率能达到65%以上，意味着更多热量传递给食物而非散失在空气中。市场上知名品牌如方太、老板等灶具，即使4.5千瓦火力也能达到理想烹饪效果。购买时建议查看能效标识，选择一级能效产品，长期使用可节省不少燃气开支。