湖北的特产是什么

湖北特产丰富多样，武汉热干面是代表性美食，芝麻酱香气浓郁，面条劲道爽滑。洪湖莲藕个大味甜，可做八宝饭或藕汤。孝感米酒甜而不腻，糯米发酵自然。襄阳大头菜腌制后脆爽开胃，能保存很久。恩富硒茶生长在武陵山区，茶叶色泽翠绿，回甘明显。这些特产展现了湖北饮食文化的独特魅力。

湖北还有不少手工艺品，汉绣色彩艳丽，图案生动，常用于装饰品。宜昌三峡石纹理独特，天然形成山水画般的效果。黄石松花皮蛋蛋白呈琥珀色，蛋黄溏心，风味独特。荆州鱼糕以鲜鱼为主料，口感细腻，老少皆宜。十堰郧阳天麻是珍贵药材，炖鸡汤滋补养生。这些特产反映了湖北各地的自然资源和传统工艺。