泡面在日本是什么地位

泡面在日本占据重要地位，被视为国民食品之一。1958年日清食品创始人安藤百福发明了世界上第一款方便面"鸡汤拉面"，从此改变了日本人的饮食习惯。日本每年消费约55亿份方便面，平均每人每年消费约44份。便利店货架上摆满了各种口味，海鲜、酱油、味噌等日式风味尤为常见。许多家庭常备方便面作为应急食品，学生宿舍和单身公寓更是少不了它的身影。

泡面在日本已发展成文化符号，甚至有专门的博物馆。东京拉面博物馆展示了方便面的发展历程，游客还能亲手制作自己的拉面。高端超市里售卖的限量版拉面价格可达2000日元以上，成为收藏品。日本宇航员在国际空间站也能享用到特制的太空拉面。每年8月10日被定为"全国拉面日"，各地举办庆祝活动。这种起源于日本的食品，如今已成为全球饮食文化的重要组成部分。