瑞幸咖啡豆是什么品种

瑞幸咖啡主要使用阿拉比卡(Arabica)和罗布斯塔(Robusta)两种咖啡豆。阿拉比卡豆占多数，生长在海拔较高的地区，风味细腻，带有果香和坚果味。罗布斯塔豆提供浓郁口感和丰富泡沫，常用于制作意式浓缩咖啡。瑞幸还采用埃塞俄比亚、哥伦比亚等地的优质阿拉比卡豆，以及越南的罗布斯塔豆，确保咖啡品质稳定。

瑞幸咖啡豆经过烘焙工艺处理，分为浅、中、深三种烘焙程度。浅度烘焙保留更多原产地风味，中度烘焙平衡酸度和醇厚度，深度烘焙突出焦糖和巧克力味。咖啡豆还分为单品豆和拼配豆，单品豆突出单一产地特色，拼配豆则融合不同产地豆子的优点，创造出独特风味组合。