樱桃可以放在冰箱保鲜吗

樱桃可以放在冰箱保鲜，温度控制在2-4摄氏度最佳。冰箱低温能减缓樱桃成熟过程，延长保鲜期3-5天。使用透气容器存放，避免挤压损伤。洗过的樱桃容易腐烂，建议食用前再清洗。樱桃表面有自然果霜，那是保护层，不要擦掉。冰箱湿度保持在90%左右，防止樱桃脱水变皱。

樱桃冷冻保存是另一种选择，-18摄氏度可保鲜6个月。冷冻前洗净去核，平铺在烤盘上预冻，再装入密封袋。樱桃制作成果酱或果干后，室温下可保存1-2个月。樱桃富含维生素C和抗氧化物，适量食用有益健康。选择完整无伤的樱桃，新鲜度决定保存效果。