适合泡茶的茶叶

绿茶和乌龙茶是泡茶的理想选择。龙井茶扁平挺直，冲泡后汤色明亮，滋味鲜爽；碧螺卷曲成螺形，香气清高持久。白茶如白毫银针，满披白毫，茶汤淡黄，滋味甘醇。黄茶君山银针冲泡后三起三落，观赏性极高。红茶正山小种带有松烟香，汤色红艳明亮，滋味醇厚。这些茶叶各具特色，能满足不同口味需求。

泡茶水温对茶叶品质影响很大。绿茶宜用80-85度水，避免烫伤嫩叶；红茶可用95-100度沸水，激发香气；乌龙茶需100度沸水，才能充分释放其韵味。黑茶如普洱熟茶，煮饮更能体现其陈香。黄茶和红茶适合盖碗冲泡，能更好地控制水温。白茶可冲泡多次，每泡滋味各异。不同茶叶需要不同的冲泡方式，才能展现最佳风味。