筷子什么时候被发明

筷子起源于中国新石器时代晚期，考古发现证实距今约3000年前的商代已有青铜筷子使用。河南安阳殷墟出土的青铜筷，形制与现代筷子相似，证明当时筷子已作为餐具。战国时期铁制筷子出现，汉代普及到民间，成为主要进食工具。筷子设计简单实用，两根细棍配合使用，夹取食物方便，体现了中国古代智慧。

筷子传播到日本约在隋唐时期，朝鲜半岛则在三国时代开始使用。越南、东南亚国家受中国文化影响，也将筷子纳入饮食文化。筷子材质多样，竹、木、骨、玉、金属等均有使用。不同地区筷子长度和粗细有差异，中国北方筷子较长，南方较短。日本筷子尖端较细，中国筷子则较为粗壮。筷子作为东方饮食文化标志，至今仍在全球华人社区广泛使用。