10桌酒席准备多少酒水

10桌酒席需要准备约40-50瓶白酒和60-80瓶红酒。白酒按每桌4-5瓶计算，红酒按每桌6-8瓶计算。啤酒准备数量约为白酒和红酒总和的2倍，即200-260瓶。饮料准备量与啤酒相当，也需要200-260瓶。矿泉水按每人2瓶计算，10桌按100人计，需要200瓶。酒水总量控制在500-600瓶之间，确保宾客有充足选择。

酒水搭配要考虑宾客喜好和用餐环节。开场准备红酒和饮料，主菜搭配白酒，餐末提供啤酒和矿泉水。白酒选择53度浓香型，红酒以干红为主，啤酒选清爽型，饮料备果汁和碳酸饮料。酒水摆放遵循白酒、红酒在前，啤酒、饮料在后，方便宾客取用。酒水温度控制也很关键，白酒常温，红酒冰镇至16-18℃，啤酒冷藏至4-6℃。