水果多少温度保存时间最长

大多数水果在4-8摄氏度的冷藏环境下保存时间最长。苹果在冰箱中可保持新鲜3-4周，比室温下延长2倍时间。香蕉虽怕冷，但未成熟的香蕉在12-15度环境中能缓慢成熟，延长食用期3天左右。草莓用保鲜盒密封冷藏，保鲜期可达5-7天，比常温多保存4天。柑橘类水果在冰箱抽屉中能存放2个月，比室温保存延长6倍时间。

水果保存温度与种类密切相关。热带水果如芒果、木瓜在10-13度环境中保存最佳，低温会导致冻伤。浆果类水果在接近0度但未结冰的条件下保存时间最长，蓝莓在0-2度环境中可保持新鲜10天以上。桃子和李子在冰箱中冷藏能延长保鲜期5天左右，而室温下仅能存放2天。葡萄在0度冷藏条件下可保存2周，比常温延长10天时间。