自制桑葚酒能存放多久

自制桑葚酒在密封良好的条件下可存放2到3年。使用玻璃容器，装满至瓶口，减少空气接触，能延长保存时间。存放在阴凉避光处，温度保持在15到20摄氏度之间最佳。桑葚酒存放一年后口感会更加醇厚，酒体颜色会逐渐变深。开封后的桑葚酒需冷藏，并在2周内饮用完毕。

桑葚酒的保质期受酒精浓度影响，酒精度达到12度以上能有效抑制细菌生长。家庭制作的桑葚酒酒精度一般在10到15度之间，保存时间比商业酿造的短。不同批次的自制桑葚酒保存时间有差异，取决于原料新鲜度和制作工艺。桑葚酒出现浑浊或异味时，说明已经变质，不能再饮用。