南瓜粥能存放多久

南瓜粥冷藏条件下可保存3-4天。高温季节应缩短至2天。使用密封容器能延长保存时间1天左右。家庭制作的南瓜粥比餐厅保存时间短1天，因为添加剂较少。开封后的南瓜粥需在24小时内食用完毕。不同保存方法会影响南瓜粥的保质期，冷冻可保存3个月，但口感会变差。

南瓜粥变质后会出现分层、异味和颜色变化。新鲜南瓜粥呈均匀橙黄色，变质后会出现灰色斑点。质地变化也是判断标准，好的南瓜粥顺滑黏稠，变质后变得稀薄或有颗粒感。气味变化最明显，新鲜南瓜粥有淡淡甜香，变质后会有酸味或酒精味。观察这些特征可判断南瓜粥是否还能安全食用。