广州酒家糕点的保质期一般是多久

广州酒家糕点保质期根据种类不同有所差异。月饼类糕点保质期通常为45天到60天，莲蓉蛋黄月饼可保存60天，五仁月饼约45天。蛋糕类糕点保质期较短，奶油蛋糕约3天，慕斯蛋糕约5天。面包类糕点如菠萝包、蛋挞皮等保质期约为7天。广式传统糕点如马蹄糕、姜汁糕等保质期约为15天。所有糕点包装上均明确标注生产日期和最佳食用期限。

广州酒家糕点保存条件影响实际保质期。常温保存的糕点需放置阴凉干燥处，避免阳光直射。含奶油的糕点需冷藏保存，温度控制在4度左右。粽子类糕点冷藏可保存7天，冷冻可保存30天。散装糕点保质期较短，购买后建议2天内食用。真空包装糕点保质期较长，打开后需尽快食用。糕点出现发霉、异味、变色等情况时，无论是否到期均不可食用。