美式一杯多少咖啡粉

美式咖啡的制作比例是1:15到1:16，即每15克咖啡粉配240毫升水。家用咖啡机常用15克粉制作240毫升美式，咖啡馆则多用18克粉制作360毫升版本。意式浓缩咖啡机做单份美式约需7克粉配双倍水，双份则用14克粉。手冲咖啡爱好者常用20克粉制作360毫升美式，浓度更高。不同烘焙度的豆子用量略有差异，深烘焙豆子少用1-2克即可达到理想浓度。

美式咖啡的粉量还受研磨粗细影响，细研磨需减少1-2克粉量以避免过度萃取。冷萃美式咖啡粉量较多，常用30克粉配500毫升水，浸泡12小时以上。办公室自动咖啡机常用标准胶囊，每颗含6-9克咖啡粉。速溶美式咖啡则只需1-2克咖啡粉溶于200毫升热水中。家庭自制时，可根据个人口味调整粉量，增加2-3克粉能提升风味层次。