脆鲩鱼是不是海鲜

脆鲩鱼属于淡水鱼，不是海鲜。脆鲩鱼是草鱼的一种特殊养殖品种，主要生长在淡水环境中，如池塘、湖泊和河流。海鲜通常指海洋生物，如虾、蟹、贝类和海鱼。脆鲩鱼的肉质鲜嫩，适合多种烹饪方式，清蒸、红烧都很受欢迎。市场上常见的海鲜产品包括三文鱼、金枪鱼、龙虾等，这些都与脆鲩鱼有本质区别。

脆鲩鱼的营养成分与海鲜有明显差异。每100克脆鲩鱼含有约20克蛋白质，而海鲜如虾的蛋白质含量通常在18-22克之间。脆鲩鱼的脂肪含量较低，约2-3克，远低于三文鱼的13克。淡水鱼和海鲜的矿物质组成也不同，脆鲩鱼富含磷和钾，而海鲜则含有丰富的碘和硒。这些营养差异使脆鲩鱼在健康饮食中有独特地位，与海鲜形成互补。