东阿阿胶的配料是什么

东阿阿胶的主要配料是驴皮，添加水、黄酒、豆油和冰糖。制作过程需要驴皮经过清洗、去毛、切块后，加水和黄酒慢炖提取胶质，再加入豆油和冰糖调节口感和色泽。整个工艺遵循传统方法，不添加防腐剂和人工色素，确保产品纯天然特性。阿胶中的胶原蛋白含量丰富，每100克产品含有约80克蛋白质，这些蛋白质经过特殊工艺处理后更易被人体吸收利用。

东阿阿胶的生产对原料要求极高，只选用健康成年驴的皮作为原料，每张驴皮可生产约1-2公斤阿胶产品。工厂采用现代科技与传统工艺结合的方式，严格控制生产环境温度和湿度，确保产品质量稳定。产品出厂前需经过20多项质量检测，包括重金属含量、微生物指标和有效成分测定等，保证每批次产品符合国家标准。