西藏种植青稞产什么农作物

西藏种植青稞后，主要产出青稞籽粒，这种作物是西藏地区最重要的粮食作物之一。青稞籽粒可磨制成青稞面，用于制作糌粑、青稞酒等传统食品。青稞秸秆可作为牲畜饲料，满足当地牧业需求。青稞种植周期约4-5个月，适应高海拔、强日照的恶劣环境，平均亩产在200-300公斤之间。青稞富含蛋白质、膳食纤维和多种微量元素，是藏民日常饮食中不可或缺的主食来源。

西藏青稞种植还带动了相关加工业发展。青稞可以加工成青稞麦片、青稞饼干等健康食品，这些产品在市场上颇受欢迎。青稞芽菜作为新兴蔬菜，含有丰富的抗氧化物质，成为都市餐桌上的新宠。青稞麸皮则被提取用于制作高纤维食品，满足现代人对健康饮食的追求。青稞产业链延伸至生物燃料领域，其秸秆可转化为清洁能源，年产量达数十万吨，为当地提供可持续发展的经济模式。