桔子怎么样保鲜最好

桔子保鲜最简单的方法是放在阴凉通风处，温度保持在5-10摄氏度之间。不要用塑料袋密封，这样会让桔子积聚湿气加速腐烂。可以用网袋或纸盒存放，每7天检查一次，及时挑出发软的果实。柑橘类水果在冰箱冷藏室可保存2-3周，取出后常温放置2小时恢复风味。柚子、橙子等柑橘类水果都适用这种方法。

桔子表皮上的天然蜡质层是天然的保鲜屏障，清洗会破坏这层保护。采摘后2天内食用风味最佳，存放超过1周的桔子营养价值会下降30%。将桔子与苹果、香蕉等乙烯释放量高的水果分开存放，可延长保鲜时间。真空包装桔子片能保存6个月不变质，适合制作长期储备的干果零食。