时间:09-18人气:20作者:巅峰战犯
普洱生茶能存放30年以上,品质会随时间提升。刚制成的生茶口感刺激,带有青涩味,经过5年转化,苦涩感减轻,茶汤变得顺滑。10年左右的生茶香气转为陈香,滋味醇厚。20年以上生茶茶汤红亮,口感圆润,药用价值提高。云南某些茶厂保存的50年以上普洱生茶,依然保持良好品质,成为收藏珍品。
普洱生茶保存条件直接影响其寿命。干燥环境可延长保质期至50年,湿度控制在60%以下最佳。避光存放能防止茶叶氧化,温度保持在20-25℃最为理想。原包装密封保存效果更好,紫砂罐次之。市场上流通的2000年以前生产的普洱生茶,保存完好的仍具饮用价值,证明优质条件下生茶可长期存放。
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