土豆需要几个月收获

土豆从种植到收获需要2到4个月时间。早熟品种在温暖气候下约60天可收获，中熟品种需90天左右，晚熟品种则需要120天以上。实际收获时间受种植地区气候、土壤条件和品种特性影响。北方地区春季种植的土豆一般在6月至7月收获，而南方地区秋季种植的土豆则常在11月至12月收获。

土豆收获的最佳判断标准是植株地上部分自然枯黄。种植者观察茎叶变黄枯萎后，等待2周左右再挖取，这样能让土豆充分成熟。收获时选择干燥天气进行，避免雨天导致土豆腐烂。每亩产量可达3000至5000公斤，具体取决于品种管理和种植条件。收获后的土豆需要阴凉通风处储存，可保存数月不发芽。