开一家酒楼需要多少投资

开一家中等规模酒楼需要投资约80万到150万元。这笔资金包括店面租金约10万/年，装修费用30万至60万，厨房设备15万至25万，前厅桌椅和装饰5万至10万，首次食材采购5万至10万，以及员工培训和前期营销费用5万至10万元。一线城市租金和人工成本较高，投资额可能接近200万元；二三线城市则相对经济，80万元左右即可启动。

酒楼投资还需考虑流动资金约20万至40万元，用于应对开业初期的运营成本波动。营业执照、卫生许可等证照办理费用约1万至3万元。酒水供应渠道建设需5万至10万元，冷库和冷藏设备投入8万至15万元。营销推广预算5万至8万元，网站建设和线上平台入驻2万至5万元。这些前期投入确保酒楼能够平稳度过市场适应期，建立稳定的客户群体。