菜豆种子是由什么构成

菜豆种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。种皮坚韧，保护内部结构；胚包含胚芽、胚轴、胚根和子叶，负责未来生长；胚乳储存营养物质。菜豆种子含水量约10%-12%，蛋白质含量约20%-25%，碳水化合物约60%-65%，脂肪含量约1%-2%。这些成分共同确保种子能够发芽生长，形成新的植物体。

菜豆种子的结构精密，种皮上有微小的气孔，允许气体交换。胚芽发育成茎和叶，胚根形成根系，子叶储存养分。种子干燥时处于休眠状态，遇水分和适宜温度便会启动生长过程。菜豆种子寿命可达3-5年，存放条件适宜的情况下，发芽率可保持在80%以上。这种构造使菜豆能够在各种环境中生存并繁衍后代。