黄牛几个月算成熟

黄牛的成熟期因品种和饲养条件而异，一般本地黄牛需要18-24个月达到性成熟，而改良品种如西门塔尔牛大约在12-15个月。育肥期结束后，本地黄牛体重可达400-500公斤，改良品种可达600-700公斤。养殖户常根据牛的体型、体重和第二性征判断成熟度，公牛出现爬跨行为，母牛有发情表现。科学饲养能缩短成熟时间，优质草料和合理运动促进牛只健康发育。

从商业角度看，黄牛的经济成熟期通常在24-30个月之间。此时牛只出肉率高，肉质达到最佳状态，屠宰率可达50-60%。养殖场会在牛只18个月左右开始集中育肥，使用精饲料和特殊配方催肥，3-6个月后达到上市标准。市场对24-30月龄的黄牛需求量大，价格稳定，养殖收益最高。不同地区对黄牛成熟标准有细微差异，但普遍认为这个阶段是最佳出栏时间。