客家是什么牌子

客家是一个源自中国广东地区的传统食品品牌，专注于客家特色小吃和传统糕点。该品牌创立于1998年，产品线包括客家盐焗鸡、梅菜扣肉、客家酿豆腐等经典菜肴，以及艾粄、仙人粄、糖水等传统点心。客家品牌坚持使用传统工艺和天然食材，在全国拥有超过200家门店，年销售额突破5亿元，是华南地区知名的客家食品品牌。

客家品牌还推出了预制菜系列，让消费者在家也能轻松制作正宗客家菜。产品包括客家盆菜、酿豆腐套装、梅菜扣肉半成品等，采用真空包装和冷链配送，保质期长达6个月。该品牌与30多家农场建立了直接合作关系，确保原料新鲜度。近年来，客家品牌还开发了线上销售渠道，月活跃用户超过100万，成为传统食品现代化的成功案例。