料理机可以研磨咖啡豆吗

料理机确实能研磨咖啡豆，效果取决于机器功率和刀片设计。高功率料理机配有锋利不锈钢刀片，能快速将咖啡豆打碎成均匀粉末。实际使用中，短时间脉冲式研磨效果最佳，避免过度加热影响咖啡风味。家用料理机处理100克咖啡豆只需30秒左右，能获得中粗到细磨的咖啡粉，适合制作滴滤式或法压壶咖啡。不同料理机研磨结果有差异，部分高端型号甚至能提供接近专业研磨机的细腻度。

料理机研磨咖啡豆的便利性使其成为厨房多用途工具的代表。现代料理机集多种功能于一体，一台机器可同时处理咖啡豆、坚果和香料。清洁简单，拆卸刀片后用水冲洗即可。价格方面，料理机比专用咖啡研磨机便宜50%以上，适合预算有限但追求新鲜咖啡的家庭。料理机还能根据需要调整研磨粗细，从意式浓缩需要的超细粉到冷萃咖啡的粗颗粒都能轻松实现。