时间:09-15人气:30作者:醉清秋
普洱老生茶的汤色呈现琥珀红或红褐色,清澈透亮,边缘常带有金黄色的光晕。优质老生茶冲泡后,茶汤在白瓷杯中宛如红宝石般晶莹剔透,随着冲泡次数增加,颜色会逐渐加深,但始终保持明亮不浑浊。茶汤表面有时会出现细密的油膜,这是茶叶内含物质丰富的表现。
老生茶汤色的变化反映了其陈化过程。新茶汤色偏黄绿,经过5-10年自然陈化,茶汤转变为橙红;15年以上老生茶则呈现深红或红褐色。汤色变化受仓储环境影响,干仓陈化的茶汤更为清亮,湿仓陈化的茶汤则偏暗红。观察汤色时,光线角度不同也会呈现微妙变化,从侧面看更显深邃。
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