烧烤店有必要装烟雾净化器吗

烧烤店必须安装烟雾净化器。油烟会附着在墙壁、天花板和家具上，形成难以清洁的油垢。净化器能有效过滤烧烤产生的PM2.5颗粒物，减少空气中的有害物质。一家未安装净化器的烧烤店，墙面每季度需要专业清洗，而安装后只需日常擦拭即可。净化器还能消除食物残留气味，保持店内空气清新，顾客用餐体验明显提升。

烟雾净化器能延长设备使用寿命。油烟会积聚在排风扇和管道中，增加能耗，缩短设备使用周期。安装净化器后，排风系统维护频率降低50%，设备更换周期延长3-5年。烧烤设备表面不易沾染油污，清洁时间减少，员工工作效率提高。净化器还能减少火灾隐患，烧烤店保险费用因此降低，长期来看是一笔值得的投资。