智利进口车厘子的级别

智利车厘子根据果实大小、色泽和甜度分为不同级别。特级果直径28-30毫米，深红色果皮，果肉紧实甜度高。一级果直径24-27毫米，颜色鲜艳，口感脆甜。二级果直径20-23毫米，颜色略浅，甜度适中。车厘子还按J、J、J、JJ、JJJ分级，J越多级别越高。果梗翠绿弯曲、果实无损伤的为优质品。包装上常有"Premium"标识代表最高品质。

智利车厘子按产地分圣地亚哥谷地、中央山谷和南部产区三大类。圣地亚哥谷地果实大小均匀，甜度适中。中央山谷车厘子色泽深红，甜度高。南部产区果实略小，但风味浓郁。车厘子按采摘时间分为早、中、晚熟三种，早熟果11月上市，晚熟果可至次年2月。冷链运输确保车厘子从采摘到货架保持最佳状态，全程温度控制在0-4摄氏度之间。