昂刺鱼是河里的还是海里的

昂刺鱼主要生活在淡水环境中，常见于河流、湖泊和池塘。这种鱼适应性强，能在水流平缓的区域生存。中国长江流域、珠江流域的水系中都能发现它们的身影。昂刺鱼喜欢在水草丰茂的地方活动，白天多隐藏在石缝或水草间，夜晚出来觅食。人工养殖的昂刺鱼多在池塘环境中培育，生长周期约8-10个月。

昂刺鱼属于淡水鱼种，与海水鱼有明显区别。它们的鳃结构适合低盐度环境，直接放入海水中无法存活。市场上销售的昂刺鱼几乎全部来自淡水养殖，江苏、浙江一带的养殖规模较大。这种鱼肉质细嫩，刺少，适合多种烹饪方式。昂刺鱼对水质要求较高，污染严重的水域会导致其数量锐减，这也反映了它们对淡水环境的依赖性。