济南莱芜有什么美食

济南莱芜的美食以香辣著称，其中莱芜香肠最具代表性，采用传统工艺制作，肉质紧实，味道醇厚。莱芜炒鸡也是当地招牌，选用本地散养土鸡，配以多种香料爆炒，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。莱芜三辣煎饼则融合了生姜、大蒜和辣椒，口感酥脆，辣而不燥。当地还有莱芜羊汤，选用新鲜羊肉熬制，汤色奶白，味道鲜美，配上当地特制辣椒油，风味独特。

莱芜小吃丰富多样，莱芜火烧外酥里嫩，内馅丰富，有猪肉、牛肉等多种选择。莱芜煎卷则是将面皮摊平，涂上酱料，卷起后煎至金黄，香气扑鼻。莱芜糖球用山楂裹上糖浆，色泽红亮，酸甜可口。莱芜炸串种类繁多，从蔬菜到肉类应有尽有，撒上特制调料后味道绝佳。这些美食各具特色，展现了莱芜丰富的饮食文化。