板栗属于哪个类目

板栗明确归为坚果类食品。板栗外壳坚硬，内部含有可食用种子，符合坚果的基本特征。板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素矿物质，营养价值高。市场上板栗常与核桃、杏仁等一起销售，被归类为干果或坚果。板栗可炒食、煮食或加工成糕点，食用方式多样，这进一步巩固了它的坚果类食品地位。

板栗在植物学分类上属于壳斗科栗属植物。板栗树是落叶乔木，高度可达20米，树皮灰褐色。板栗果实外有总苞包裹，内含1-3颗坚果，这种结构特征与橡子、榛子等相似。板栗生长在温带地区，中国、日本、欧洲等地均有种植，年产量达数百万吨。板栗的植物学分类和生长特性，决定了它在农业和植物分类学中属于坚果类作物。