淡雅是什么酒

淡雅是一种中国白酒，产自四川宜宾，属于浓香型白酒的代表。这种酒采用优质高粱、小麦、玉米、大米和糯米五种粮食酿制，经过长期发酵和精心蒸馏而成。淡雅酒体清澈透明，香气纯正浓郁，入口绵甜爽净，回味悠长。酒精度数一般在38度到52度之间，适合多种场合饮用，是中国白酒中的佳品。

淡雅酒的历史可以追溯到明代，有着数百年的酿造传统。宜宾地区的特殊气候和水质为酿酒提供了理想条件，使淡雅酒具有独特的风味。现代淡雅酒采用传统工艺与现代技术相结合的方式生产，每批酒都需要经过严格的品控检验。淡雅酒曾获得多项国际大奖，远销海外多个国家，成为中国白酒文化的重要代表之一。