厨房过滤水是纯净水吗

厨房过滤水不是纯净水。普通家用滤水器只能去除水中部分杂质、余氯和异味，无法完全溶解性矿物质和微生物。测试显示，过滤后水的TDS值仍保持在50-200ppm之间，远高于纯净水要求的1-5ppm。滤芯使用3个月后过滤效率下降约40%，水中残留重金属含量增加。纯净水需要通过反渗透或蒸馏工艺处理，家用滤水器不具备这种能力。

过滤水与纯净水的矿物质含量差异明显。人体每日所需钙、镁等矿物质约20%来自饮水，过滤水保留了这些有益元素，而纯净水几乎不含矿物质。研究证实，长期饮用纯净水可能导致体内微量元素流失。滤水器能保留水中天然矿物质，同时减少有害物质，这种平衡状态对健康更有益。市场上的高端滤水系统可去除99%的污染物，同时保留对人体有益的矿物质。