车厘子是几月的应季水果

车厘子在北半球地区成熟时间主要在5月至8月。中国山东、陕西等地种植的车厘子5月开始上市，新疆产区6月迎来丰收。智利进口车厘子集中在11月至次年2月，正好填补北半球冬季空白。新西兰车厘子12月至次年1月供应市场，澳大利亚产区12月开始采摘。不同产区的气候差异让车厘子成为全年都能买到的水果，但价格随季节波动明显。

车厘子树需要800-1000小时的低温休眠才能正常结果。中国北方寒冷地区车厘子成熟期较晚，辽宁产区7月果实品质最佳。日本北海道车厘子6月底至7月初上市，果实甜度达到18-22度。欧洲车厘子成熟季从6月持续到8月，法国和西班牙是主要出口国。车厘子采摘后保鲜期仅7-10天，应季购买能确保最新鲜的口感和营养价值。