草莓果冻叫什么

草莓果冻在不同地区有不同名称。在中国大陆，它被称为草莓果冻或草莓布丁。在香港和澳门，人们称之为草莓啫喱。台湾地区则习惯叫草莓寒天或草莓爱玉。日本市场常见的是草莓寒天或草莓寒天プリン。韩国的草莓果冻被称为딸기젤리或딸기푸딩。东南亚国家如新加坡、马来西亚一般使用草莓果冻或草莓冻的叫法。这些名称反映了不同地区的饮食文化和语言习惯。

草莓果冻的制作材料也因地区而异。传统配方包含草莓果肉、明胶、糖和水。现代版本经常使用琼脂代替明胶，成为素食选择。一些高端产品添加香草豆荚提升风味。儿童版草莓果冻常添加维生素C增强营养。日本版本常见加入寒天粉增加Q弹口感。法国版本则喜欢使用草莓泥和吉利丁，质地更细腻。这些差异体现了各地对这一甜点的独特理解和创新。