口蘑可以在冷藏室保存多久

口蘑在冷藏室能保存3到5天。新鲜口蘑买回家后，用纸巾轻轻擦干表面水分，放入透气纸袋中，不要用塑料袋密封。冷藏温度保持在4摄氏度左右最佳。每天检查一次，发现任何软化的蘑菇应立即食用，避免影响其他蘑菇。口蘑会持续释放水分，纸巾可以帮助吸收多余湿气，延长保鲜期。

口蘑的保存时间还取决于购买时的成熟度。较生的白口蘑比成熟的褐口蘑能多存放1到2天。将口蘑放在冰箱最冷的区域，如靠近后壁的架子，能获得最佳保鲜效果。避免将口蘑与气味强烈的食物放在一起，蘑菇容易吸收周围味道。清洗口蘑应在烹饪前进行，提前清洗会加速腐败过程。