红酒有没有保质期

红酒确实有保质期，但与传统食品不同，优质红酒可以存放数十年甚至更久。红酒的保存条件决定其寿命，理想温度为12-15摄氏度，湿度60-70%，避光避震。普通红酒开瓶后3-5天内饮用最佳，未开瓶的红酒在适宜条件下可保存5-10年。超市里售价50元以下的红酒多数适合2年内饮用，而300元以上的优质红酒往往需要5年以上陈年才能展现最佳风味。

红酒的"保质期"更准确说是"最佳饮用期"。不同产区、葡萄品种和酿造工艺的红酒适饮期差异很大。法国波尔多顶级红酒可陈年30年以上，而新西兰长相思白葡萄酒最好在2年内饮用。中国宁夏产区的部分红酒已具备10年以上陈年能力，云南产区的红酒则多适合3-5年内饮用。红酒的收藏价值随时间增长，但前提是储存条件必须专业稳定。