火麻油是什么制成的

火麻油是由火麻籽经过物理压榨工艺提取的植物油。火麻籽属于大麻科植物，含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和α-亚麻酸。这种油在中国已有数千年历史，传统上通过低温压榨保留营养成分。现代工艺采用螺旋压榨机，温度控制在60℃以下，确保油品品质。火麻油呈金黄色，具有独特坚果香气，可直接食用或用于烹饪。

火麻油制作过程完全不含化学添加剂，保留火麻籽全部天然成分。每100克火麻油含约80克不饱和脂肪酸，维生素E含量是橄榄油的2倍。制作时需精选成熟度高的火麻籽，清洗后烘干至水分含量8%以下。压榨后通过离心分离去除杂质，再经活性炭过滤提纯。整个生产流程不超过24小时，最大限度保留油品新鲜度和营养价值。